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明太子パスタ
今日の晩御飯は2人分で良いので麺物にしました。
明太子は福さ屋。唐辛子がきいててピリっと辛い。そんな唐辛子辛い明太子はお母さんが好きな銘柄。私も慣れ親しんだ明太子だからもちろん好き。
でも結婚してから初めて買ったかば田の明太子。これが昆布だしがきいてて美味い!今まで明太子=唐辛子辛さだったから新しい発見だった。自分で買うなら、かば田やねー。福砂屋はお母さんが時々くれるから、今のところそれで満足。
他にも北九州の明太子、平塚。これも唐辛子がよくきいている。辛いのが好きな私でも「からーい」と思わず口に出るほどの辛さ。辛いもの好きな人にはすこぶる評判が良い。
やっぱ明太子が名物の福岡なだけあって、色んな明太子が楽しめるのってイイネ。

そして今夜の明太子パスタは明太子とマヨネーズと醤油と梅こぶ茶を混ぜたソースを茹でたての麺に絡めたもの。簡単なのに美味しい~。

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今日の晩御飯は・・・

・明太子パスタ
・あさりの酒蒸し
・かぼちゃ煮

あさり、明太子(頂き物)、パスタの麺(100)、きゅうり(50)、トマト(100)

2人分、計250円(一人125円)

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またまたあさりを頂きました。このあさり、身がプリプリしてて美味しい。なんでも船で島に渡って掘っているそうで、大小さまざまな大きさなのだけど味は格別(*´Д`)
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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
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Author:みるく
2006年5月に息子の太郎が生まれ、主人と愛猫の三人+一匹暮しです。初めての育児でテンテコマイの毎日です。

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