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トロロご飯と手羽元のグリル焼き
本当はから揚げにしようと手羽元を買ったけど、明日は妊婦健診だし…今週はすでにから揚げとフライ食べちゃったし…。よし!フライパンで焼こう!とフライパンで焼いた後グリルでこんがり焼いて頂きました。油が落ちて、少し硬くなるけどこんがりサッパリで美味しい。あと、焼きながら洗物とかしやすいから楽でイイネ。揚げ物だとずっとつきっきりだから他のこと出来ないし。
トロロとお手製ふりかけのコンビは相変わらずイイ♪昔はトロロにドパーっとお醤油入れて食べるのが好きだったけど、塩分が気になるお年頃。トロロには最初から粉末出しと卵とお醤油で味を付けて、さらにお醤油で味つけたふりかけでトロロご飯を頂く。うん。健康的だ。タブン。
ついでに言うと、歯が痛くて噛めないのでトロロがさらに美味しく感じました(´・ω・)

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今日の晩御飯は・・・

・手羽元のグリル焼き
・トロロ
・菜の花と桜海老のふりかけ
・お味噌汁

お米(頂き物)、菜の花(頂き物)、手羽元(190)、えのき(40)、麩(20)、豆腐(30)、桜海老(30)、トロロ(140)、卵(30)

4人分、計480円(一人120円)

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
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みるく

Author:みるく
2006年5月に息子の太郎が生まれ、主人と愛猫の三人+一匹暮しです。初めての育児でテンテコマイの毎日です。

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